太原已有430余家餐饮单位复工复业

太原已有430余家餐饮单位复工复业
2月19日,记者从太原市商场监管局得悉,太原市商场监管局采纳“双线”结合的方法,全力保证疫情期间返岗人员和市民的就餐难题,保证疫情期间大众“舌尖上的安全”,太原市已有430余家餐饮单位复工复业。  “线下”出行动,强监管保安全。2月15日,太原市商场监管局印发《关于支撑餐饮单位赶快复工的布告》,要求全市各餐饮单位在保证食物安全、严厉执行疫情防控要求的基础上,满意以下条件的可赶快复工复业:一是从业人员未呈现疑似症状,从业人员团队坚持相对安稳,无外出太原者且居家阻隔到达14天以上,未呈现任何疑似症状。二是严厉执行食物安全管理制度,严厉执行从业人员晨检、食物收购索证索票等管理制度,定时展开自查,不存在圈养、宰杀活禽行为,不存在运营野生动物行为。三是坚持后厨及就餐场所会集消毒常态化,定时对餐饮场所进行全面消毒,防虫、防鼠办法到位,坚持后厨及就餐场所杰出通风。  太原市商场监管局餐饮监管科科长景佩星介绍,要求餐饮单位做好两个安全:一个是自我管理的安全,严厉依照操作标准保证食物安全,一起做好人员的防控安全,有必要佩带口罩帽子手套,要求食物的配送要做到无触摸,两不碰头,煮饭的、送餐的、吃饭的都不碰头。尽管现在餐饮单位复工了,具有餐饮条件,但为了做好疫情防控的要求,主张顾客经过网络订餐的方式进行用餐。  “线上”创思路,惠民生解难题。太原市商场监管局在活跃要求餐饮单位赶快复工的一起,环绕现在网络订餐需求较大的实践,探究作业新模式,在加大“线上”监管力度的一起,全力支撑第三方网络交易平台展开“复工定心餐免费配送”,召唤契合条件的餐饮实体单位活跃参加网上供餐事务。  为进一步强化食物安全监管,全力保护广阔市民合法权益,该局在做好日常监管的一起,依托12315“线下”投诉告发电话和在“线上”建立投诉告发专用途径,对消费过程中呈现的食物安全质量问题进行全方位的监控,保证广阔市民“舌尖上的安全”。

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